Conseils pour tirer le maximum des compléments au collagène

Abondamment présente dans le corps humain, le collagène est une protéine qui constitue le tissu conjonctif de la peau, des articulations, des os et des vaisseaux sanguins. 

Le mot collagène vient du mot grec pour colle. C'est une utilisation appropriée du terme car le collagène, l'élastine et l'acide hyaluronique forment la substance de base ou « ciment intracellulaire » qui maintient l'intégrité de notre corps. 

Comment sont fabriqués les compléments au collagène ?

Les compléments au collagène sont fabriqués à base de diverses matières premières, notamment la peau, les os et les tissus conjonctifs des vaches, des poulets, des porcs et des poissons. Sous l'effet de la chaleur, le collagène se transforme en gélatine, une matière utilisée depuis des siècles dans les préparations alimentaires et la médecine traditionnelle. En d'autres termes, la gélatine est une source de peptides de collagène. De plus, il existe des preuves que la gélatine offre des avantages similaires à ceux des peptides de collagène. 

Les sources de collagène sont décomposées un peu plus que la gélatine pour fabriquer du collagène hydrolysé ou des peptides de collagène. L'avantage est que les peptides de collagène ont une plus grande solubilité dans l'eau et aucune propriété de gélification, ce qui facilite leur formulation non seulement dans des mélanges en poudre, mais également dans des boissons liquides, chaudes et froides.

‌‌‌‌Quels sont les bienfaits des compléments de champignons ?

La peau, les cheveux et les ongles

En vieillissant, notre production naturelle de collagène ralentit. Et sachant que le poids sec de la peau est composé à 70 % de collagène et de structures apparentées qui retiennent l'eau, le derme devient plus mince et, avec la perte desdites structures, semble vieille, altérée et ridée. 

Les peptides de collagène apportent des acides aminés essentiels à la bonne santé de notre peau, de nos cheveux, de nos articulations et de notre tissu conjonctif. Les études ont démontrés que les acides en question aident à maintenir l'élasticité et l'hydratation de la peau, ce qui contribue à minimiser l'apparence du vieillissement cutané, surtout s'ils ont pris pendant six mois.^1,2 

Les compléments au collagène peuvent également stimuler la croissance des ongles. Une étude à double insu - de 24 semaines - a montré que les peptides de collagène (2,5 g par jour) accéléraient la croissance des ongles de 12 % et diminuaient leur cassure de 42 %.³ 

La santé des articulations

Concernant les articulations, la perte de collagène due au vieillissement peut provoquer l'arthrose, ainsi que l'affaiblissement des ligaments et des tendons. Les os sont également riches en collagène. Il représente environ 30 à 40 % de l'os et sert de matrice structurelle sur laquelle se produit la minéralisation de celui-ci.

En d'autres termes, le collagène est structurellement essentiel à nos os. La baisse de la teneur en collagène de l'os est l'un des principaux facteurs sous-jacents de la faible densité osseuse, car la quantité de celui-ci détermine le nombre de « sites de liaison aux minéraux de l'os ». Une faible teneur en collagène est synonyme d'un os plus fragile et plus exposé au risque de fracture.

Quatre bienfaits des peptides de collagène pour votre organisme : Lire la suite.

‌‌Comment puis-je maximiser l'efficacité des compléments au collagène ?

Prendre une formule multivitamines et multiminéraux

Pour nourrir toutes les cellules productrices de collagène de notre corps, il faut leur fournir tous les nutriments essentiels. La fabrication du collagène et des autres composants du tissu conjonctif nécessite au moins seize vitamines et minéraux essentiels. Autrement dit, s'il y a une carence dans l'un de ces nutriments, cela arrête littéralement l'utilisation des compléments au collagène ainsi que la production de collagène par le corps.

Pour avoir la certitude d'en consommer suffisamment, prenez une puissante formule multivitamines et multiminéraux. Cette recommandation est particulièrement importante pour la santé de la peau. 

Chaque jour, vous perdez des millions de cellules cutanées et au fur et à mesure que vous les éliminez, votre corps en produit de nouvelles pour les remplacer. Pour que vos cellules cutanées se développent correctement, vous avez besoin de tous les nutriments essentiels. Le zinc est extrêmement important dans la fabrication des cellules cutanées et la cicatrisation des plaies. L'un des signes les plus révélateurs d'une faible teneur en zinc est la présence de lignes blanches sur les ongles, ce qui indique une mauvaise cicatrisation du lit unguéal, même après le moindre traumatisme.

Prendre du MSM pour accroître les niveaux de soufre

Le soufre est un autre nutriment essentiel pour la peau, les cheveux et les ongles, car il contribue à la stabilisation des structures de soutien de ces tissus, comme le collagène et les autres composants de la matrice du tissu conjonctif. 

Le MSM (méthyl-sulfonyl-méthane) est une forme majeure de soufre dans le corps humain. Le collagène utilise le soufre pour former des liaisons adhésives avec les autres protéines voisines. Le MSM peut également être important pour prévenir la faiblesse ou la prédisposition aux cassures des ongles. Pour avoir des niveaux de soufre optimaux, il est recommandé de prendre au moins 1 000 mg de MSM par jour. 

Prendre de la silice pour stimuler la synthèse du collagène

L'acide orthosilicique stabilisé à la choline - ou ChOSA - (par exemple, BioSil®) est une forme spéciale de silice qui représente une approche bien documentée pour optimiser la production de collagène. 

Initialement, la recherche s'est concentrée sur la capacité du ChOSA à augmenter les niveaux d'hydroxyproline, l'acide aminé clé requis pour la production du collagène et de l'élastine. Des études cliniques portant sur le ChOSA ont montré des résultats impressionnants chez les femmes (âgées de 40 à 65 ans) présentant des signes de dommages causés par le soleil et un vieillissement prématuré de la peau. Les participantes qui recevaient 10 mg de ChOSA par jour ont connu une amélioration de 30 % des ridules peu profondes et une hausse de 55 % de l'élasticité de la peau, ainsi qu'une réduction significative des ongles et des cheveux cassants.^16,17

Les variations du collagène cutané causées par le vieillissement correspondent aux variations du collagène osseux. Par conséquent, les preuves d'une diminution du collagène cutané (par exemple, beaucoup de rides) constituent une indication claire d'une insuffisance de collagène osseux et d'un risque d'ostéoporose. À ce titre, le ChOSA s'est avéré bénéfique pour les os grâce à sa capacité à accroître la production de collagène. Lors d'une étude à double insu très détaillée, à laquelle ont participé des femmes ménopausées souffrant d'une faible densité osseuse, le ChOSA a permis d'augmenter la teneur en collagène de l'os de 22 % et la densité osseuse de 2 % et ce, au cours de la première année.¹⁸ En revanche, une étude à double insu portant sur les peptides de collagène (10 g par jour) à laquelle ont participé des femmes ménopausées n'a montré aucun effet bénéfique sur la santé des os.¹⁹ 

La dose recommandée de ChOSA est de 6 à 10 mg par jour.

Prendre des extraits riches en flavonoïdes pour soutenir les structures de collagène

Les flavonoïdes sont un groupe de pigments végétaux qui ont de nombreux effets bénéfiques par le biais de leur capacité à soutenir le collagène sain. Les anthocyanidines et les OPC (abréviation d'oligomères de proanthocyanidine) que l'on trouve dans les raisins, les myrtilles, ainsi que dans les extraits de pépins de raisin et d'écorce de pin sont particulièrement bénéfiques pour les structures du collagène. Les anthocyanidines, les OPC et autres flavonoïdes affectent le métabolisme du collagène de plusieurs manières :

• Ils ont la capacité unique de réticuler les fibres de collagène, ce qui renforce la réticulation naturelle de ce dernier.
• Ils inhibent la destruction des structures de collagène.

Pour maintenir des niveaux suffisants de ces flavonoïdes bénéfiques, il est recommandé d'augmenter sa consommation de baies et d'autres fruits richement colorés. Pour garantir un soutien général, il serait également judicieux de compléter votre alimentation avec un extrait d'OPC, comme des pépins de raisin ou de l'écorce de pin à une dose de 100 à 200 mg par jour.

‌‌Élément important à prendre en compte : qu'est-ce qu'un fibroblaste ?

L'ingestion de collagène seule peut ne pas donner lieu à la hausse de production de collagène escomptée. 

Sachant que le collagène ingéré est décomposé au cours de la digestion, son réassemblage dans les tissus corporels nécessite l'aide de cellules spécialisées du tissu conjonctif appelées fibroblastes. 

Voici une analogie. Disons que vous possédiez une usine de fabrication d'échelles. Vous auriez besoin des pièces verticales et horizontales pour assembler une échelle, n'est-ce pas ? Sauf que la difficulté que rencontre votre usine ne réside pas dans les pièces d'échelle, mais dans le nombre d'ouvriers et de machines pour assembler celles-ci. Toutes les pièces du monde ne vous serviraient à rien si votre usine n'avait pas les travailleurs ou les machines nécessaires pour assembler les pièces et fabriquer une échelle. Dans notre corps, le fibroblaste est l'usine de collagène. Nous avons besoin des éléments constitutifs du collagène, et les compléments peuvent être utiles à cet égard, mais il est encore plus important que le fibroblaste soit activé et opérationnel pour en produire. 

Alternatives aux compléments au collagène pour la santé des articulations

Naturellement, pour augmenter la teneur en collagène du corps, la première idée qui vous viendrait à l'esprit serait de prendre du collagène. Malheureusement, ce n'est peut-être pas aussi simple.  

Les compléments au collagène peuvent fournir les matériaux nécessaires à la production de celui-ci, mais la clé pourrait résider dans la maximisation de l'activité des fibroblastes (les cellules qui produisent le collagène). 

Les compléments au collagène ont montré quelques résultats dans la promotion de la santé de la peau et des articulations. Par exemple, dans certaines études portant sur le cartilage hydrolysé de sternums de poulet, des sujets qui en prenaient 1 000 mg par jour ont montré des baisses significatives des rides et ridules du visage et des pattes d'oie, ainsi qu'une hausse de l'élasticité de la peau et de la teneur en collagène de celle-ci.⁴ Les compléments aux peptides de collagène ont également amélioré les indicateurs associés à une apparence plus jeune de la peau.^5-7 

Les études ont démontré que les compléments au cartilage hydrolysé - à des doses de 2 g par jour - sont bénéfiques pour la fonction articulaire du genou et de la hanche ;⁸ tandis que les peptides de collagène - à des doses de 1,2, 5 ou 10 g - par jour ont donné des résultats mitigés.^9-11 La bonne nouvelle est que lors de l'étude la plus longue, qui a duré six mois, des bienfaits significatifs ont été constatés concernant le confort et la fonction articulaire.¹ À 6 mois, la proportion de sujets qui ont réagi aux compléments au collagène était significativement plus élevée dans le groupe sous peptide de collagène 51,6 %, en comparaison avec le groupe sous placebo 36,5 %. En revanche, à 3 mois, il n'y avait pas de différence significative entre les deux groupes (44,1 % contre 39,6 %). Des doses plus élevées auraient peut-être donné de meilleurs résultats, mais même à 10 g par jour, les résultats n'ont pas toujours été impressionnants.

Les résultats apparemment meilleurs, avec le complément au cartilage hydrolysé, obtenus dans les études à court terme peuvent être dus au fait qu'il contient également de l'acide hyaluronique (AH) de faible poids moléculaire, contrairement aux produits à base de peptides de collagène. Des études portant sur les compléments à l'acide hyaluronique, ainsi qu'une membrane de coquille d'œuf naturelle qui en est riche, ont également montré des effets bénéfiques sur la santé des articulations, il est donc difficile de déterminer si les résultats de l'étude avec le collagène sont dus au collagène ou à l'AH.^12-15 

Pour la santé des articulations, la membrane de coquille d'œuf naturelle semble donner de meilleurs résultats que les peptides de collagène et les autres produits à base de celui-ci.^13-15 cette membrane représente une source de collagène, d'AH et d'autres composants du tissu conjonctif. Des études récentes montrent qu'elle apporte un soulagement rapide aux personnes souffrant de douleur, de raideur et de mobilité réduite causées par l'arthrose et les autres problèmes des articulations. Lors d'une étude clinique, il a suffi de 30 jours d'utilisation, pour que la membrane en question réduit la douleur de 72 % en moyenne et améliore la flexibilité de 44 % et ce, sans effets secondaires. Plutôt que de se contenter de consommer du collagène, on pense que la membrane de coquille d'œuf stimule la production des molécules articulaires essentielles, comme le collagène et les glycosaminoglycanes (GAG), y compris le sulfate de chondroïtine. Les GAG représentent un composant important du cartilage, ils offrent une résistance à la compression et contribuent à la résistance à la traction du cartilage, des tendons et des ligaments. 

Références :

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