Voici comment améliorer naturellement votre santé cardiovasculaire

Normalement, les artères sont très souples, comme un tube en caoutchouc, mais la plaque les rend rigides et peut même bloquer la circulation sanguine. La plaque peut également entraîner la formation de caillots sanguins (un amas de sang coagulé qui se forme lorsque les plaquettes sanguines s’accumulent sur la surface endommagée d’un vaisseau sanguin).

Les plaquettes sont de petites cellules sanguines qui circulent dans le sang. Elles forment des caillots pour colmater les vaisseaux sanguins endommagés afin d’arrêter les saignements.

L’athérosclérose peut même causer des problèmes de santé plus graves. Un morceau de plaque ou de caillot peut se détacher, circuler dans le sang et obturer un vaisseau sanguin. Les tissus et organes privés d’oxygène en raison du blocage de la circulation sanguine peuvent ainsi être irréversiblement endommagés. Si le caillot bloque un des vaisseaux sanguins du cœur, il peut provoquer une crise cardiaque (également appelée infarctus du myocarde). S’il bloque un des vaisseaux sanguins du cerveau, il peut provoquer un accident vasculaire cérébral. S’il bloque un des vaisseaux sanguins des poumons, il peut provoquer une embolie pulmonaire. Et chacun de ces événements peut entraîner la mort.

L’importance du régime alimentaire

Il suffit d’apporter quelques modifications à votre régime alimentaire pour améliorer votre santé cardiaque.^2,3 Des études scientifiques ont montré que le meilleur régime alimentaire que vous pouvez suivre pour améliorer votre santé cardiaque est un régime riche en graisses mono-insaturées, en acides gras oméga-3, en flavonoïdes et en polyphénols comme le régime méditerranéen. Ces nutriments permettent de diminuer « l’adhérence » des plaquettes.

Des plaquettes trop « collantes » peuvent entraîner une agrégation plaquettaire excessive et la formation de caillots qui sont l’une des principales causes des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.¹ « L’adhérence » des plaquettes est largement déterminée par les types de graisses et la quantité d’antioxydants apportés par l’alimentation.^2,3 Un excès de cholestérol, de graisses saturées ou de graisses endommagées par une chaleur de cuisson trop élevée favorise l’agrégation plaquettaire, alors que les oméga-3 et les graisses mono-insaturées (comme celles qu’on trouve dans les fruits à coque, les graines, l’huile d’olive, etc.) l’inhibent.

Les acides gras oméga-3 à longue chaîne, tels que l’acide éicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) que l’on trouve dans l’huile de poisson, permettent d’inhiber efficacement l’agrégation plaquettaire. En fait, la capacité de l’huile de poisson à inhiber l’agrégation plaquettaire est l’une des raisons pour lesquelles l’augmentation de l’apport alimentaire en EPA et DHA est associée à une amélioration de la santé cardiaque.⁴

Pour rester en bonne santé, nous vous recommandons de prendre un supplément d’huile de poisson qui fournit un apport quotidien de 1 000 mg d’acide éicosapentaénoïque et d’acide docosahexaénoïque. Si vous souffrez déjà d’une maladie cardiovasculaire ou si votre taux de CRP ou de triglycérides est trop élevé, la dose recommandée est de 3 000 mg par jour.

Les flavonoïdes sont d’autres substances qui aident à réduire l’adhérence des plaquettes. Ces pigments végétaux que l’on trouve dans les baies, les agrumes, la poudre de cacao, le chocolat noir, le thé vert et de nombreux autres aliments aident à protéger le système cardiovasculaire en inhibant notamment l’agrégation plaquettaire.⁵

Suppléments qui inhibent l’adhérence plaquettaire

Il existe des suppléments autres que les suppléments d’acides gras oméga-3 qui inhibent l’agrégation plaquettaire, comme les suppléments d’antioxydants, de vitamine B6, d’ail, de flavonoïdes, de polyphénols et d’enzymes telles que la nattokinase.

La vitamine B6 inhibe l’agrégation plaquettaire en augmentant notamment le niveau de monoxyde d’azote (ON) dans les plaquettes et en stimulant la synthèse de monoxyde d’azote par les cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins. Le monoxyde d’azote est un inhibiteur endogène de l’agrégation plaquettaire.⁶

Les suppléments d’ail riches en allicine peuvent également inhiber l’agrégation plaquettaire. Lors d’un essai clinique, 120 patients présentant une agrégation plaquettaire excessive ont reçu soit 900 mg d’ail séché par jour, soit un placebo. Dans le groupe qui a reçu le supplément d’ail, l’agrégation plaquettaire spontanée a complètement disparu après seulement quatre semaines et les chercheurs ont même constaté que l’ail a d’autres bienfaits sur la santé.⁷

Pour vous assurer que vous consommez suffisamment de flavonoïdes, prenez au moins l’un des extraits suivants :

• 100 à 150 mg par jour d’extrait de pépins de raisin composé d’au moins 95 % d’oligomères procyanidoliques.
• 100 à 150 mg par jour d’extrait d’écorce de pin (comme le Pycnogenol) composé d’au moins 90 % d’oligomères procyanidoliques.
• Tout extrait riche en flavonoïdes ayant une teneur similaire en flavonoïdes/polyphénols, comme le resvératrol ou l’extrait de myrtille, de grenade, de canneberge ou de feuille d’olivier. Vous pouvez également consommer des smoothies à base de spiruline, de chlorelle, d’herbe d’orge ou de tout autre superaliment vert riche en antioxydants ayant un indice ORAC d’au moins 3 000 μmol TE/100 g.

La fibrine et la nattokinase

Les plaquettes sont maintenues en place par des brins de protéines filandreux appelés fibrine fabriqués à partir de particules plus petites appelées fibrinogène. Un taux élevé de fibrinogène dans le sang peut provoquer des pathologies cardiovasculaires très sévères et mortelles chez l’homme. En fait, le taux de mortalité est plus fortement corrélé au taux de fibrinogène qu’au taux de cholestérol dans le sang.⁸ Le régime méditerranéen, le sport, les acides gras oméga-3, la niacine, l’ail et la nattokinase permettent de réduire naturellement le taux de fibrinogène dans le sang.

La nattokinase est une enzyme qui dissout les caillots et qu’on trouve dans le nattō, un aliment japonais préparé à partir de graines de soja fermentées. Elle est connue pour sa capacité à :

• Améliorer la circulation sanguine, à dissoudre les caillots et à réduire le risque de formation de caillots en éliminant l’excès de fibrine dans les vaisseaux sanguins.
• Réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le taux de bon cholestérol (HDL) dans le sang.
• Réduire la viscosité du sang, à améliorer la circulation sanguine et à diminuer la pression artérielle.

Des essais cliniques ont montré que la nattokinase permettait de réduire le taux de fibrinogène dans le sang. Ces résultats revêtent une importance capitale lorsqu’on considère qu’un taux élevé de fibrinogène dans le sang est l’une des principales causes des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Deux capsules de nattokinase (de 100 mg ou 2 000 unités de fibrinolyse) prises quotidiennement pendant deux mois peuvent réduire de 7 à 10 % le taux de fibrinogène dans le sang.⁹

La nattokinase doit être utilisée avec prudence si vous prenez du coumaphène ou des antiagrégants comme l’aspirine, le clopidogrel (Plavix), le prasugrel (Effient) et le ticagrélor (Brilinta), surtout si ces médicaments sont vendus sur ordonnance.

Références :

1. Coenen DM, Heinzmann ACA, Karel MFA, Cosemans JMEM, Koenen RR. The multifaceted contribution of platelets in the emergence and aftermath of acute cardiovascular events. Atherosclerosis. 2021;319:132-141.\
2. Bachmair EM, Ostertag LM, Zhang X, de Roos B. Dietary manipulation of platelet function. Pharmacol Ther. 2014;144(2):97-113.
3. Magrone T, Magrone M, Russo MA, Jirillo E. Platelets: Angels and Demons Dancing on the Immune Stage. Nutrition Conducts the Orchestra. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2021;21(7):1196-1218.
4. Gao LG, Cao J, Mao QX, Lu XC, Zhou XL, Fan L. Influence of omega-3 polyunsaturated fatty acid-supplementation on platelet aggregation in humans: a meta-analysis of randomized controlled trials. Atherosclerosis. 2013;226(2):328-334.
5. Behl T, Bungau S, Kumar K, et al. Pleotropic Effects of Polyphenols in Cardiovascular System. Biomed Pharmacother. 2020;130:110714.
6. Wu Y, Liu Y, Han Y, et al. Pyridoxine increases nitric oxide biosynthesis in human platelets. Int J Vitam Nutr Res. 2009;79(2):95-103.
7. Chan JY, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. A review of the cardiovascular benefits and antioxidant properties of allicin. Phytother Res. 2013;27(5):637-646.
8. Surma S, Banach M. Fibrinogen and Atherosclerotic Cardiovascular Diseases-Review of the Literature and Clinical Studies. Int J Mol Sci. 2021;22(18):10023.
9. Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinase: An Oral Antithrombotic Agent for the Prevention of Cardiovascular Disease. Int J Mol Sci. 2017;18(12):2506.