Eric Berg, D.C., également connu sous le nom de Knowledge Doc®, est un chiropraticien certifié devenu éducateur, passionné par les solutions de santé holistiques. Diplômé du Palmer College of Chiropractic en 1988, il s'est lancé dans une aventure visant à donner aux autres les moyens d'agir. Son engagement à comprendre le corps au niveau cellulaire l'a incité à obtenir un diplôme de spécialiste en nutrition certifié, ce qui l'a amené à développer Healthy Keto®, une approche du régime cétogène et du jeûne intermittent axée sur la santé. Le Dr Berg partage régulièrement ses connaissances en apparaissant à la télévision nationale et a influencé des milliers de professionnels de la santé en organisant des Keto Health Summits. Il gère plusieurs chaînes YouTube florissantes, qui atteignent une audience mondiale de plus de 18 millions d'abonnés, et est l'auteur de livres influents, dont "The 7 Principles of Fat Burning" et "The Healthy Keto Plan", qui renforcent son autorité dans le domaine de la santé et de la nutrition. La vision du Dr Berg a un impact mondial car il privilégie la qualité de la santé à la perte de poids, en offrant une gamme de produits nutritionnels, de cours et de ressources ayant fait l'objet de recherches approfondies pour aider les individus à prendre en main leur bien-être.
