5 bienfaits de la SAMe confirmés par la science, selon un médecin naturopathe

Ce qu’il faut retenir

• La SAMe (S-Adénosylméthionine) est un composé naturel fabriqué par l'organisme qui intervient dans plus de 100 processus vitaux, notamment la régulation de l'humeur, la réparation cellulaire, la synthèse de l'ADN, les réactions de détoxification et la santé des articulations.
• Les bienfaits de la SAMe les mieux documentés sont le soutien d'une humeur positive, la promotion du confort et de la mobilité des articulations et l'aide à la désintoxication du foie.

Qu’est-ce que la SAMe ?

La S-AdénosylméthionineLa SAMe est une combinaison de l'acide aminé essentiel L-méthionine et de l'adénosine triphosphate (ATP), la principale "molécule d'énergie" de l'organisme.¹

Les 5 principaux bienfaits de la SAMe appuyés par la science 

1. Favorise une humeur positive et le bien-être émotionnel

La SAMe joue un rôle essentiel dans la chimie du cerveau. Il joue un rôle essentiel dans la fabrication de substances chimiques cérébrales importantes appelées neurotransmetteurs, notamment la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline, les principaux neurotransmetteurs qui régulent l'humeur et l'équilibre émotionnel.

De nombreuses études cliniques humaines en double aveugle ont montré que la SAMe est extrêmement utile pour soutenir la santé de l'humeur.^5-7  La supplémentation en SAMe est censée améliorer l'humeur grâce à sa capacité à :

• Augmenter les niveaux de sérotonine, de dopamine et de phosphatidylsérine.
• Améliorer la liaison des neurotransmetteurs aux sites récepteurs, ce qui entraîne une augmentation de l'activité de la sérotonine et de la dopamine.
• Améliorer la fluidité et le fonctionnement de la membrane des cellules cérébrales, mais souvent avec moins d'effets secondaires.

Les effets de la SAMe sur l'humeur sont relativement rapides, des améliorations notables apparaissant généralement après seulement une à deux semaines d'utilisation. La SAMe est nettement plus rapide que de nombreux autres suppléments naturels pour l'humeur. La SAMe est également considérée comme sûre pendant la grossesse et l'allaitement.

2. Santé des articulations

Des études ont également montré que la SAMe aide à renforcer les articulations. Une carence en SAMe dans le tissu articulaire, tout comme une carence en glucosamine, entraîne une perte de la nature gélatineuse et des qualités d'absorption des chocs du cartilage. En conséquence, une dégénérescence du cartilage peut se développer, entraînant des douleurs et une diminution de la fonction articulaire.

21 524 personnes souffrant de problèmes articulaires ont participé à des études cliniques randomisées en double aveugle qui ont été menées pour déterminer si la SAMe permet de réduire les douleurs articulaires et l’inflammation. La supplémentation en SAMe stimule apparemment la production et la réparation du cartilage, ce qui contribue à maintenir la souplesse et la fonction des articulations. La SAMe a démontré des améliorations cliniques significatives sans effets secondaires. Cette capacité à améliorer la structure et la fonction sans effets secondaires est impressionnante compte tenu des effets secondaires bien connus associés aux médicaments populaires pour les articulations tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens comme le Celebrex, l'ibuprofène, l'indométhacine, le naproxène et l'aspirine.^8-10

3. Fibromyalgie

La fibromyalgie est associée à des douleurs musculo-squelettiques chroniques, à la dépression et à la fatigue. Des études cliniques humaines en double aveugle ont montré que la SAMe apporte d'excellents bénéfices aux patients souffrant de fibromyalgie. Les améliorations se traduisent par une réduction significative du nombre de points de déclenchement et de zones douloureuses, ainsi que par une amélioration de l'humeur. La SAMe semble être un complément très important pour ces patients.^11,12

4. Santé du foie

La SAMe s'est révélée très bénéfique pour la santé du foie. Les avantages sont liés à sa fonction de principal donneur de méthyle dans le foie et à la promotion des réactions de désintoxication. 

La SAMe soutient le foie et la désintoxication en augmentant la production de glutathion, le principal antioxydant de l'organisme, qui joue un rôle particulièrement important dans la protection des cellules hépatiques.

D'importantes recherches cliniques indiquent que la supplémentation en SAMe peut être bénéfique en cas de stress hépatique, de dommages liés à l'alcool et d'altération des voies de désintoxication. La SAMe est particulièrement utile pour protéger le foie des dommages et améliorer la fonction hépatique dans des conditions associées à une infiltration graisseuse du foie ou à un excès d'œstrogènes dû à l'utilisation de contraceptifs oraux, à la grossesse et au syndrome prémenstruel. 

La SAMe est également bénéfique dans le syndrome de Gilbert, un syndrome courant caractérisé par un taux de bilirubine sérique chroniquement élevé (1,2 à 3,0 mg/dL). La supplémentation en SAMe diminue significativement la bilirubine sérique chez les patients atteints du syndrome de Gilbert.^13,14

5. Santé du cerveau, mémoire et fonctions cognitives

Au-delà de ses effets sur l'humeur, la SAM-e est cruciale pour la fonction cognitive globale et la mémoire.

Il contribue à la construction et au maintien de membranes cellulaires cérébrales saines en produisant des graisses essentielles, comme les phospholipides. Ces membranes saines sont essentielles pour que les cellules cérébrales puissent envoyer et recevoir des signaux de manière efficace, ce qui est la base de l'apprentissage et de la mémorisation.^1,15

La SAMe est également essentielle à la fabrication de la créatine et de la carnitine, deux composés importants impliqués dans l'énergie cellulaire, essentielle au fonctionnement du cerveau. En fait, la fabrication de créatine dans l'organisme consomme environ 40 % des groupes méthyles utilisés comme donneurs produits par la SAMe endogène.¹⁶ Par conséquent, la prise de créatine en tant que complément alimentaire peut épargner cette énorme charge de responsabilité à la SAMe, lui permettant ainsi de donner son groupe méthyle à d'autres réactions biochimiques.

Des données préliminaires suggèrent que la SAMe peut favoriser la concentration, la clarté et la mémoire, en particulier chez les personnes âgées. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, la SAMe semble prometteuse en tant que composé neuroprotecteur qui pourrait contribuer à préserver la santé du cerveau avec l'âge.^17,18

Quel est le rôle de la SAMe dans l'organisme ?

Environ 30 % de la SAMe présente dans le corps humain se trouve dans les mitochondries, le compartiment producteur d'énergie des cellules.² Cette concentration élevée n'est pas le fruit du hasard. La SAMe aide à augmenter la respiration mitochondriale. Cela signifie qu'il aide les mitochondries à produire l'énergie dont toutes les cellules ont besoin pour fonctionner correctement. 

La SAMe est essentielle à la production de tous les composés contenant du soufre dans l'organisme. Il s'agit notamment du principal antioxydant, le glutathion, ainsi que des composants clés du cartilage tels que la glucosamine et le sulfate de chondroïtine, qui sont essentiels à la santé des articulations.

La fonction la plus connue de la SAMe est peut-être le fait que, tout comme les formes actives de l'acide folique et de la vitamine B12 , elle est essentielle aux réactions de "méthylation" . elle joue un rôle essentiel dans les réactions de "méthylation".       La méthylation est l’ajout d’une seule unité de carbone (un groupe méthyle) à une autre molécule. La SAMe est généralement capable de transférer les groupes méthyle plus efficacement que les autres donneurs de méthyle. La SAMe est le seul donneur de méthyle impliqué dans la méthylation correcte de notre matériel génétique (ADN, ARN et histones). Elle joue donc un rôle essentiel dans la réplication cellulaire et l’expression du code génétique. Les réactions de méthylation médiées par la SAMe sont essentielles à la fabrication de nombreux composés organiques, en particulier les substances chimiques du cerveau, les formes actives des nutriments et des enzymes, ainsi que les composés qui catalysent les réactions de détoxification. La B12 et l'acide folique participent aux réactions de méthylation et à la fabrication de la SAMe, de sorte qu'une carence en ces nutriments peut entraîner des perturbations de la fonction de la SAMe.³

La méthylation médiée par la SAMe joue également un rôle important dans l’autophagie. Ce processus se traduit par une "auto-alimentation". L'autophagie est le processus de contrôle de la qualité de la cellule qui permet d'éliminer les déchets cellulaires, les débris, les micro-organismes et les composés indésirables, et de réutiliser les composés qui peuvent être récupérés. La stimulation de l’autophagie permet donc de lutter contre le vieillissement cellulaire. En plus d'améliorer la régulation de l'autophagie, la SAMe est nécessaire au métabolisme du nutriment spermidine, un facteur clé qui renforce la fonction d'autophagie.⁴

En résumé, la SAMe à d’innombrables bienfaits sur la santé, car elle intervient dans de nombreuses réactions biochimiques. La supplémentation en SAMe permet de pallier les carences en ce métabolite. Bien que l'organisme produise lui-même de la SAMe, les niveaux peuvent diminuer avec l'âge, le stress chronique, une mauvaise alimentation ou certaines conditions médicales. Dans ce cas, la supplémentation apporte un soutien significatif.

Comment prendre de la SAMe : dosage et sécurité 

La SAMe pouvant provoquer des nausées et des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes au début de son utilisation, il est recommandé de commencer par une dose de 200 mg deux fois par jour pendant les trois premiers jours, après quoi la dose peut être augmentée jusqu'à 400 mg deux fois par jour. Le dixième jour, si nécessaire, la posologie peut être augmentée jusqu'à 800 mg deux fois par jour. Après 3 semaines d'utilisation, la dose d'entretien pour la SAMe est de 200 mg deux fois par jour et est recommandée pour une utilisation à long terme.

Pour de meilleurs résultats, prendre la SAMe à jeun pour une absorption optimale.

La supplémentation en SAMe est bien tolérée par les femmes enceintes ou qui allaitent. Il n’y a pas d’interactions médicamenteuses connues avec la SAMe.

Questions fréquemment posées sur la SAMe

Combien de temps faut-il pour que la SAMe agisse ? 

La plupart des personnes constatent des effets bénéfiques au bout d'une à deux semaines, en particulier pour le soutien de l'humeur.

Quel est le meilleur moment de la journée pour prendre de la SAMe ?

Le matin est idéal, car la SAMe peut augmenter l'énergie et la vigilance.

Puis-je prendre SAMe avec d'autres suppléments ?

Oui, en fait, pour renforcer les bienfaits de la SAMe, on l'associe souvent à des formes actives de folate, de B12 et de B6. Il peut également être pris avec du sulfate de glucosamine s'il est utilisé pour la santé des articulations ou tout autre complément alimentaire. La prise de créatine en tant que complément alimentaire peut aider la SAMe à donner ses groupes méthyles à d'autres fonctions biologiques.

Quels sont les effets secondaires de la SAMe ?

En général, les effets secondaires sont rares ou très légers. Les effets secondaires légers peuvent inclure des troubles digestifs, des nausées ou de l'agitation, en particulier à des doses élevées. Ceux-ci sont généralement rares et s'améliorent avec la réduction de la dose.

Ce qu’il faut retenir

La SAMe est un complément alimentaire puissant et polyvalent dont les bienfaits s'étendent à l'humeur, au confort articulaire, à la fibromyalgie, à la santé du foie et au soutien cognitif et de la mémoire. Bien que l'organisme en produise naturellement, des compléments alimentaires peuvent aider à rétablir des niveaux optimaux, en particulier lorsque l'on vieillit ou que l'on est confronté à des problèmes de santé.

Si vous envisagez de prendre de la SAMe, demandez à votre médecin de vous indiquer la bonne posologie et si elle est adaptée à vos objectifs de santé.

Références :

1. Lee YH, Ren D, Jeon B, Liu HW. S-Adenosylmethionine: more than just a methyl donor. Nat Prod Rep. 2023 Sep 20;40(9):1521-1549.
2. Monné M, Marobbio CMT, Agrimi G, Palmieri L, Palmieri F. Transport mitochondrial et métabolisme du principal donneur de méthyle et cofacteur polyvalent S-adénosylméthionine, et maladies associées : A review†. IUBMB Life. 2022 Jul;74(7):573-591. 
3. Bottiglieri T. Folate, vitamin B₁₂, and S-adenosylmethionine. Psychiatr Clin North Am. 2013 Mar;36(1):1-13.
4. Ouyang Y, Wu Q, Li J, Sun S, Sun S. S-adenosylmethionine: A metabolite critical to the regulation of autophagy. Cell Prolif. 2020 Nov;53(11):e12891.
5. Peng TR, Cheng HY, Wu TW. S-Adenosylmethionine (SAMe) as an adjuvant therapy for patients with depression: An updated systematic review and meta-analysis. Gen Hosp Psychiatry. 2024 Jan 4;86:118-126.
6. Cuomo A, Beccarini Crescenzi B, Bolognesi S, Goracci A, Koukouna D, Rossi R, Fagiolini A. S-Adenosylmethionine (SAMe) in major depressive disorder (MDD): a clinician-oriented systematic review. Ann Gen Psychiatry. 2020 Sep 5;19:50. 
7. Papakostas G.I, Mischoulon D, Shyu I, et al. Augmentation de la S-adénosyl méthionine (SAMe) des inhibiteurs de la recapture de la sérotonine pour les personnes ne répondant pas aux antidépresseurs et souffrant de troubles dépressifs majeurs : un essai clinique randomisé en double aveugle.  Am J Psychiatry  2010;167(8):942-948.
8. Soeken KL, Lee WL, Bausell RB, Agelli M, Berman BM. Safety and efficacy of S-adenosylmethionine (SAMe) for osteoarthritis. J Fam Pract. 2002 Mai;51(5):425-30. 
9. Kim J, Lee EY, Koh EM, et al. Essai clinique comparatif de la S-adénosylméthionine par rapport à la nabumétone pour le traitement de l'arthrose du genou : étude de phase IV de 8 semaines, multicentrique, randomisée, en double aveugle, à double dose, chez des patients coréens.  Clin Ther  2009;31(12):2860-2872.
10. Najm WI, Reinsch S, Hoehler F, et al. Harvey PW.S-adénosyl méthionine (SAMe) versus celecoxib pour le traitement des symptômes de l'arthrose : un essai croisé en double aveugle.  BMC Musculoskelet Disord  2004;26(5):6.
11. Jacobsen S, Danneskiold-Samsøe B, Andersen RB. Oral S-adenosylmethionine in primary fibromyalgia. Double-blind clinical evaluation. Scand J Rheumatol. 1991;20(4):294-302.
12. Tavoni A, Vitali C, Bombardieri S, Pasero G. Evaluation of S-adenosylmethionine in primary fibromyalgia. A double-blind crossover study. Am J Med. 1987 Nov 20;83(5A):107-10. 
13. Noureddin M, Mato JM, Lu SC. Nonalcoholic fatty liver disease: update on pathogenesis, diagnosis, treatment and the role of S-adenosylmethionine. Exp Biol Med (Maywood). 2015 Jun;240(6):809-20. 
14. Anstee QM, Day CP. S-adenosylmethionine (SAMe) therapy in liver disease: a review of current evidence and clinical utility. J Hepatol. 2012 Nov;57(5):1097-109.
15. Bianchi R, Calzi F, Savaresi S, et al. Analyse biochimique des lipides et des protéines de la myéline dans un modèle de déficit de la voie des donneurs de méthyle : effet de la S-adénosylméthionine. Exp Neurol. 1999 Sep;159(1):258-66. 
16. Joncquel-Chevalier Curt M, Voicu PM, Fontaine M, et al. Biosynthèse et transport de la créatine dans la santé et la maladie. Biochimie. 2015 Dec;119:146-65.
17. Panza F, Frisardi V, Capurso C, et al. Supplémentation en acides gras polyinsaturés et en S-adénosylméthionine dans les syndromes prédémentiels et la maladie d'Alzheimer : une revue. Scientific World Journal. 2009 May 22;9:373-89. 
18. Zhao Y, Zhang Y, Meng S, et al. Effets de la S-Adénosylméthionine sur la cognition chez les animaux et les humains : A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. J Alzheimers Dis. 2023;94(s1):S267-S287.